Elektryczna maszynka do mielenia mięsa nie tylko ułatwia pracę w kuchni, pomagając w szybszym i łatwiejszym przygotowywaniu przepisów, ale jej jeszcze jedną wielką zaletą jest to, że dzięki elektrycznej maszynce do mięsa zawsze można mieć świeże i zdrowe składniki bez dodatku konserwantów, co nieuchronnie występuje w produkcji przemysłowej.
Świeżo mielone mięso zachowuje swoje właściwości organoleptyczne w niezmienionej postaci, zwłaszcza jeśli jest używana maszynka do mielenia mięsa, która prawidłowo pracuje i nie przegrzewa go.
Za pomocą elektrycznej maszynki do mielenia mięsa możesz zrobić pyszną wieprzowinę, potrawę drobiową, indyczą kiełbasę lub dowolne mięso, a także salami, klopsiki lub parówki, używając tylko składników pierwszego wyboru i bez dodawania substancji potencjalnie szkodliwych dla zdrowia.
W asortymencie elektrycznych maszynek do mięsa można znaleźć wiele różnych modeli o szczególnych cechach, które różnią się jakością wykonania i funkcjami.
Należy zaznaczyć, że dobra elektryczna maszynka do mielenia mięsa będzie Ci towarzyszyć przez wiele lat w pracach wykonywanych w kuchni.
Dlatego przed jej nabyciem należy zawsze dokładnie sprawdzić, jakie posiada funkcje, ponieważ gdy będziesz mieć ją już w domu, będziesz jej używać, częściej niż myślisz.

Fot. Elektryczna maszynka do mięsa

Wybierając maszynkę do mielenia mięsa, należy zwrócić uwagę na następujące elementy:

Materiał, z którego jest wykonana. Produkty z zakresu średnio-niskiego często mają wiele części z tworzyw sztucznych.
Należy zwracać uwagę na solidność wykonania, zwłaszcza przekładni.
Części mielące mięso muszą być wykonane ze stali.
Łatwość pozyskiwania części zamiennych.
Obecność funkcji rewersu. W profesjonalnych maszynkach do mielenia mięsa, które są bardzo mocne, nie jest ta funkcja fundamentalna, podczas gdy w tańszych jest niezbędnym systemem zapobiegającym blokowaniu się maszyny. W przeciwnym razie będziesz zmuszony całkowicie ją rozebrać za każdym razem, gdy się zablokuje, aby ją wyczyścić.
Moc silnika i wydajność sprzętu
Nabywając elektryczną maszynkę do mięsa, można liczyć na różnorodność modeli produktu. Często tego typu maszynki są zaopatrzone dodatkowo w specjalne nasadki masarskie do kiełbas oraz kebabu. Ponadto posiadają wymienne sitka ze stali szlachetnych o zróżnicowanej średnicy otworów, dzięki którym można regulować grubość mielenia.